Biser Hrvatske Rivjere

U srcu centralnog jadranskog arhipelaga Hrvatske, ostrvo Brač se otkriva kao slojevit mozaik prirode, nasleđa i žive tradicije. Jedno je od najvećih ostrva na Jadranu, koje odlikuje prelepa igra kristalno čistog mora, blistavog krečnjaka, zelenih pejzaža, istorijskih gradova i šarmantnih sela poznatih po proizvodnji maslinovog ulja i vina.

Brač je jedno od najlepših i najpoznatijih hrvatskih ostrva, sa svojom ikoničnom plažom Zlatni Rat, koja se često pojavljuje u pričama o večitoj lepoti jadranske rivijere. Poznata je po svom zlatnom pesku, oblikovanim vetrom i plimom, jedinstvenom, dinamičnom obliku koji simbolizuje živost ostrva. Ova svetski poznata plaža nalazi se samo nekoliko minuta od hotela The Bristol Bol, bilo čamcem, turističkim vozićem sa panoramskim pogledom, ili prijatnom šetnjom

Posebna geologija ostrva oblikovala je ne samo njegovu topografiju, već i njegovu istoriju i kulturni identitet. Poznat još od antičkog doba, poznati brački beli krečnjak putovao je daleko izvan obala ostrva, najpoznatije do Dioklecijanove palate u obližnjem Splitu, zgrada Parlamenta u Beču i Budimpešti, pa sve do Bele kuće u Vašingtonu. Perlast sjaj ovog kamena definiše lokalnu arhitekturu, od skromnih kameno-peskovitih zidova koje prate maslinjake do elegantnih zvonika koji krase istorijska naselja. Čak i danas, vađenje kamena ostaje važan deo identiteta i ekonomije ostrva

Gradovi, crkve i manastiri na ostrvu otkrivaju različite istorijske slojeve, čuvajući ilirsko, rimsko, venecijansko i austrougarsko nasleđe. Ovi slojeviti kulturni uticaji ogledaju se i u lokalnom jeziku, kuhinji, zanatstvu, tradiciji, muzici i pričama. Ostrvo se ističe svojim jedinstvenim pristupom, polako uživati u čarima života.

Jer ovde vino sazreva polako, masline se pripremaju sa pažnjom i ljubavlju, a more diktira svoj ritam. Ovo je ostrvo gde priroda ostaje netaknuta, a vreme protiče sa promišljenom elegancijom. Na ovom ostrvu hrana je ritual koji odaje počast bogatstvu mora i plodnosti zemlje. Sveže ulovljena riba, jednostavno pečena na roštilju. Kozji sir i smokve preliveni bogatim maslinovim uljem i posuti aromatičnim biljem. Nežni, dimljeni ukusi jagnjetine ili hobotnice pripremljene “peka” metodom. Vino, poput ostrva, je punog ukusa, osvežavajuće i aromatično.