Gastronomi
The Bristol Bol'da yemek yemek, denizin tazeliğinin, otantik tatların ve aromaların ihtişamının görkemli bir kutlaması olarak kavramsallaştırılmıştır. Adanın bereketini, katmanlı ve zengin mirasını, mevsimsel ritimlerini ve Akdeniz geleneklerini onurlandıran bir mutfak yolculuğu. Hepsi de mücevher gibi bir ada tatil beldesinin mutluluk verici atmosferinde yer alıyor - her zaman çağrıştırıcı ve dramatik
İmza niteliğindeki restoranımız doğal güzelliği, zarif ve dingin tasarımı sofistike Adriyatik lezzetleri, tatları ve aromalarıyla kusursuz bir şekilde harmanlamaktadır. Yemyeşil Akdeniz bahçesi kokuları, ışıltılı bir havuz ve denizin parıldayan ihtişamı arasında, güneşin öptüğü bir terasta açık havada keyif. Her yemek, hayatın tatlılığını yavaşça tatmak ve kutlamak için bir fırsat haline gelir
Otelin kalbinde yer alan bu çağdaş kıyı restoranı, Dalmaçya mutfağının yerel malzemelere dayanan ve modern, üst düzey bir mutfak diliyle yükseltilmiş rafine bir ifadesini sunar.
Menü, Dalmaçya gastronomisinin doğal çeşitliliğini yansıtan çiğ ve crudo hazırlıkları, Adriyatik deniz ürünleri, el yapımı makarnalar ve risottolar ve özenle hazırlanmış et yemekleri arasında akıcı bir şekilde hareket eder. Geleneksel tatlar, ürün kalitesi ve tekniğin her yemeği tanımlamasına izin verecek şekilde kısıtlama ve netlikle ele alınmaktadır
Ritmini bozmadan yemek deneyimini zenginleştiren özenli, sağduyulu servis ve masa kenarındaki ince unsurlarla desteklenen rahat ama sofistike bir atmosfer. Limana bakan bir teras, sakin, sosyal ve zarif bir ortam sunarak kıyı kimliğini güçlendirir.
Tasarım, doğal malzemeler, sıcak dokular ve çevreyi tamamlayan kompoze bir palet ile abartısız kıyı lüksü ilkelerini takip eder. Sonuç, zamansız, kendinden emin ve belirgin bir şekilde Bol hissi veren üst düzey bir yemek mekanıdır.